「食品安全フォーラムinとやま～食品の安全を守る取組みについて考えよう～」を開催しました。

県では、食の安全に関するリスクコミュニケーションの一環として、「食品安全フォーラム」を開催しています。

令和3年度は、「食中毒」、「食品安全の世界の流れ・管理規格」をテーマに基調講演を行いました。

1日時　令和3年11月1日（月曜日）　14時00分～16時30分

2場所　パレブラン高志会館カルチャーホール（富山市千歳町1-3-1)

3主催　富山県

4出席者約100名

5講演

演題1 「知って防ごう食中毒」　

講師　山本茂貴氏　内閣府食品安全委員会委員長　

演題2「世界の食品安全の流れと日本発・食品安全マネジメント規格「JFS規格」」

講師　小谷雅紀氏一般財団法人食品安全マネジメント協会（JFSM）事務局長

※掲載されている講演資料についての留意事項

著作権は、講演資料1：内閣府食品安全委員会、講演資料2：一般財団法人食品安全マネジメント協会にあります。
・掲載コンテンツの編集・加工は不可となります。
・なお、本コンテンツを引用する場合には出典を明記ください。

お問い合わせ