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更新日:2021年2月24日

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「食品ロス等削減運動協力宣言事業者」の募集について

富山県では、食べ残しや販売期限切れなど、食べられるのに捨てられる「食品ロス」等を削減するため、食品ロス等の削減に取り組む食品関連事業者等を募集しています。登録事業者には、ステッカー等を配布し、「食品ロス等削減運動協力宣言事業者」として県ホームページなどで紹介しますので、ふるってご応募ください。

1 対象事業者

富山県内の農水産物生産者、食品関連事業者(製造、流通(卸売、小売、外食))

2 募集期間

通年で募集
(2ヶ月ごとにとりまとめ、登録します。)

3 応募資格

食品ロス等削減の取組みを1項目以上実践する事業者

食品ロス等削減の取組み例(下記以外でも構いません。)

規格外品の活用

  • 加工品等への利用
  • 安価で販売
  • フードバンク活動への協力

完食の推奨

  • ハーフサイズや小容量メニューの導入
  • 宴会での3015運動(※)実施の呼びかけ
  • 特典付与

完売の促進

  • 閉店間際・期限間近商品の割引販売
  • 需要予測精度の向上
  • ばら売り・少量パック等による販売

啓発活動

  • 食材使いきりレシピ等の紹介
  • ポスター、店内放送等による周知・啓発

リサイクル

※「3015(さんまるいちご)運動」」:宴会開始後30分と宴会終了前15分に食事を楽しむ時間を作り、料理を食べきる運動

4 申込方法

申込書に記入し、郵送、FAX、Eメール又は持参のいずれかの方法で下記申込先へ提出してください。

5 申込先

富山県食品ロス・食品廃棄物削減推進県民会議事務局(富山県農産食品課内)

〒930-0004
富山市桜橋通り5番13号 富山興銀ビル10階(※)
富山県農林水産部農産食品課食品産業・流通係

※平成30年11月19日より、庁舎が移転しました。
郵送の場合、次の旧住所でも届きます。

〒930-8501
富山県富山市新総曲輪1番7号

電話:076-444-3282
FAX:076-444-4410
E-mail:anousanshokuhin◎pref.toyama.lg.jp
※◎は@に変換してお送りください。

関連ファイル

お問い合わせ

所属課室:農林水産部農産食品課 

〒930-0004 富山市桜橋通り5-13 富山興銀ビル10階

電話番号:076-444-3282

ファックス番号:076-444-4410

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