とやま食育フェア2024開催結果

食育について楽しみながら学べるイベント「とやま食育フェア2024」を令和6年11月23日（土曜日）・24日（日曜日）に開催しました。

料理研究家リュウジさんの食育クッキングショー

料理研究家リュウジさんの食育クッキングショーを開催しました！

• 【午前の部】富山しろねぎ/ネギがいくらでも食べれちゃう魔法の和風ネギージョ
• 【午後の部】新川だいこん/至高の大根チンジャオロース

至高の大根チンジャオロースはこのステージ用に考案いただいた初出しレシピでした！

　

富山県産野菜を使った簡単料理をステージで披露。富山のお米「富富富」も「美味しい！」と大絶賛いただきました。

米の生産コスト上昇の現状や県産農産物を「買って応援」する必要性を周知するパネル展示

県内生産者の方々の写真と一緒にステージ横に展示し、多くの方にご覧いただきました。

　

パネルの詳細は下記ページからご覧ください。データのダウンロードも可能です。

農産物の生産コストが高くなっている今、「買って・食べて」頑張っている生産者を応援しよう！

原木シイタケ植菌体験

富山県フォレストリーダー協会の方からの説明ののち、シイタケの植菌を体験

　

ホタルイカ・スルメイカの解剖体験

魚津水族館飼育員の方からの解説を聞きながら、ホタルイカとスルメイカの解剖を体験

　

カラダの健康出展ブース

• 富山県食生活改善推進連絡協議会（富山の伝統料理ブース）様

　

• 雪印メグミルク株式会社様

• 大塚製薬株式会社様

• 農産食品課（知ろう！学ぼう！食の安全！）

• 農業技術課（なぜ？なに？環境にやさしい農業）