富山県水墨美術館喫茶部門出店者募集に係る最優秀提案者の決定について

富山県水墨美術館における喫茶部門の出店者について公募手続きを進めてきたところですが、このたび「富山県水墨美術館喫茶部門出店者選定委員会」において審査し、次のとおり決定しました。

最優秀提案者

• （1）名称
• 　　株式会社北山物産（富山県黒部市荻生2671-3）
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• （2）選定委員会で評価された点
  • 富山の水を使用した、他にはない特徴と味わいの水出しコーヒーを強みとしていること。
  • 出店に向けて、実施体制の計画が十分整っており、安定した運営が期待できること。
  • 水墨美術館が扱う水墨画と、提案のあった水出しコーヒーは、いずれも「水」が重要な要素であり、共通点があることから、水出しコーヒーの話題をきっかけとして水墨美術館のＰＲにも役立てられる可能性があること。
  • 既存の茶室とのすみ分けにも配慮していること。

今後の予定

　最優秀提案者を出店候補者として、開店に向けた準備等について協議を行っていきます。