更新日:2022年4月20日

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フグによる食中毒に注意しましょう!

最近、量販店等で販売された小魚の中にフグが混入する事例が多くみられています。

フグの混入をみつけた場合は、安全のため除去し、誤って食べることがないようにご注意ください。

 

フグの混入にご注意!!(農林水産省へリンク)

鮮魚を取り扱う方へ(ふぐの混入にご注意!)(農林水産省へリンク)

フグを釣り上げても無資格で調理したり、人に譲ったりしないでください(農林水産省へリンク)(外部サイトへリンク)

安全なフグを提供しましょう(厚生労働省へリンク)

 

 

 

お問い合わせ

所属課室:農林水産部農産食品課食品安全係

〒930-0004 富山市桜橋通り5-13 富山興銀ビル10階

電話番号:076-444-8816

ファックス番号:076-444-4410

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