「とやまテロワールべジ」について

テロワールとは？

　気候、土壌、地形、標高等の自然環境と、そこに暮らす人々が紡いできた風土、伝統などの文化や歴史が織りなす、土地の個性のこと

　　　　　　　　　

富山県のテロワール

〇3,000メートル級の立山連峰から僅か10数キロメートルの大地を潤しながら、深さ1,000メートルを超える富山湾に流れる豊富な雪どけ水

〇ダイナミックな地形がもたらす類稀なる自然の恵みと、気温差、風、雨、雪などの厳しさに忍耐強く向き合ってきた越中富山の人と技

とやまテロワールべジは

富山県のテロワールが織りなす土地の個性（テロワール）を感じられる野菜や果物、花などの生産・販売の取組みです

取組紹介

・「とやまテロワールべジ」選定産地一覧（PDF：270KB）

・野菜寿司

産地の取組みやPRの情報発信

越中とやま食の王国ホームページ　

vol.34　とやまテロワールベジ｜越中とやま食の王国　富山県の食文化を伝える公式サイト

 

 

 

 

公式Instagram　

とやまテロワールベジ(@toyama_terroir_vege) • Instagram写真と動画

 

 

 

　

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