安全・安心情報
更新日：2021年3月23日
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GLP指導
富山県では、食品検査における信頼性確保を目的として、「食品衛生法に基づく試験又は検査等を適正に実施するために、業務管理について必要な事項」としてGLPを定め、検査に係る施設、試薬、試験品、試験操作等の管理をしています。
この中で、信頼性確保業務として、精度管理のほかに内部点検を実施しています。県内4か所の厚生センター（新川、中部、高岡、砺波）および食肉検査所における理化学、細菌学的検査について点検し、結果に応じて改善措置、指導等を実施しています。
食品の信頼性確保(内部点検)に関する要領等
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