飲食店での秋の「とやまテロワール べジ」フェアの開催について

発表日 2025年11月5日（水曜日）

「とやまテロワールべジ」など県産野菜の需要拡大と認知度向上を図るため、飲食店等と連携して、秋が旬の県産野菜を使用したメニューを提供いただく、フェアを開催しますのでご案内します。

1 開催期間

令和7年11月10日（月曜日）から令和7年12月9日（火曜日）

2 内容

 (1)提供メニュー例

(ホテルJALシティ富山)　新川だいこん、名水神かぶらなどの野菜寿司10貫

(dadada_)入善・朝日町産カリフラワーのステーキ
 オレガノ、タイム、カレーリーフ、レモンバーベナなどの自家製ハーブとサルサヴェルデのソースを添えて
(ラ・プリマヴェーラ）名水神かぶらと入善・朝日町産カリフラワーのポタージュ～カプチーノ仕立て～

(2)提供飲食店等 「秋のテロワールベジフェア」チラシ（PDF：5,891KB）

3 取材協力店・取材日時

取材協力店：ホテルJALシティ富山

 (富山市宝町1丁目4番1号 、TEL 076-443-2580)

取材日時：令和7年11月10日（月曜日）　13時00分から13時30分

4 取材について

取材を希望される場合は、11月7日（金曜日）17時00分までに、農産食品課までご連絡いただきますようお願いします。

5 その他

メニューの内容や価格はフェア参加店で異なります。

詳しくは、「とやまテロワールベジ」フェア参加店にお問い合わせください。

お問い合わせ先

部局・担当名	電話番号	担当者
農林水産部 農産食品課園芸振興係	(内線)3901 (直通)076-444-8408	宮元、中永