とやまジビエコンソーシアム設立総会について

発表日 2026年3月13日（金曜日）

有害鳥獣捕獲等の捕獲者、処理加工業者及び飲食店関係者等の連携強化を図り、「とやまジビエ※」の更なる普及・振興を目的として、「とやまジビエコンソーシアム」を設立します。

（※）とやまジビエとは、富山県内で捕獲されたイノシシ等を「富山県獣肉の衛生管理及び品質確保に関するガイドライン」に準拠して処理した食用となる野生鳥獣肉のことです。

1　日時

令和8年3月16日(月曜日)　15時00分から16時00分

2　場所

富山電気ビルデイング　4階7号室　（富山市桜橋通り3-1）

3　内容

時間	内容
15時00分	開会
15時00分～15時05分	あいさつ
15時05分～15時20分	趣旨説明
15時20分～15時30分	議事 　（規約について）
15時30分～16時00分	意見交換（今後の活動について）
16時00分	閉会

4　参加者

富山県猟友会、ジビエ処理加工施設、全日本司厨士協会富山県本部、県など約20人

お問い合わせ先

部局・担当名	電話番号	担当者
農林水産部 農村振興課	076-444-9011	中山間農業振興係　加藤、植田