「とやまグルメ・フードフェス2026」の開催について

発表日 2026年10月22日（木曜日）

「『めぐる』・『出会う』・『ひらく』～今、いちばんうまい富山～」をテーマに、富山の食の魅力を県内外に発信する「とやまグルメ・フードフェス2026」を開催します。

生産者による県産品のPR販売や富山の伝統料理の調理体験をはじめ、「寿司といえば、富山」コーナー、ゆでベニズワイガニを販売する「富山海鮮」コーナー、地酒の試飲ブース、料理人や学生、有名人による料理実演ステージ、富山のお米「富富富」が当たる抽選会など、富山の「食」の魅力を楽しみながら学べる多彩な企画を予定しています。

また、同日・東館において、とやま環境フェア開催委員会主催の「とやま環境フェア2026」を開催します。ぜひ併せてお楽しみください。

1.日時

令和8年10月24日（土曜日）・25日（日曜日）10時00分～16時00分

2.場所

富山産業展示館（テクノホール）（富山市友杉1682）

3.主催

とやまグルメ・フードフェス実行委員会

4.内容

（1）開会式

10月24日（土曜日）9時50分～9時55分　西館ホワイエ

• 主催者挨拶（西副知事（実行委員会会長代理））

（2）主な企画

• 県産品のPR販売…県内の特産品を生産者が販売
• 「寿司といえば、富山」コーナー…握り寿司やます寿しの食べ比べ
• 「富山海鮮」コーナー…新湊漁港や魚津漁港で獲れた「ゆでベニズワイガニ」等の販売
• キッチンカー…県産食材を活用した料理をできたてで提供
• とやまの地酒…日本酒やワインなどの試飲（有料）と販売
• ステージイベント…料理人、学生、有名人による料理実演や、富富富などが当たる抽選会の開催
• 体験イベント…パティシエによる県産食材を使用したレシピや、食の匠による富山の伝統料理等の体験

（3）その他

当日開会式の取材は、西館の入口から入場し、係員の指示に従ってください。（一般の来場者の入場列とは別になっておりますのでご注意ください。）

5.特設ページについて

越中とやま食の王国ホームページ内「とやまグルメ・フードフェス2026特設ページ」

（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます）

6.イベントチラシ

• とやまグルメ・フードフェス2026チラシ（PDF：4,752KB）

 

お問い合わせ先

部局・担当名	電話番号	担当者
農林水産部 市場戦略推進課消費・販路拡大係	076-444-3271	甲、西口