鮨オーベルジュ「橋場」内覧会のお知らせ

発表日 2026年4月28日（火曜日）

　東京の株式会社しゅんじ（代表取締役　橋場　俊治）が取り組む鮨オーベルジュ（宿泊施設を備えたレストラン）「橋場」の開業に際し、富山県、射水市が様々な機関と連携して支援してきました。この度、同店の内覧会に知事が出席しますので、お知らせします。

　なお、県では、同店の立地にあたり、地域未来投資促進法に基づき県が承認した事業計画を踏まえ支援しています。

1.鮨オーベルジュ「橋場」内覧会について

【日時】
2026 年5 月14 日（木曜日）
16時30分～17時00分　メディア受付
17時00分～18時00分　メディア向け事前取材
18時00分～18時40分　内覧会（事業概要説明、オーナーからのご挨拶、出席者による祝辞・施設内覧・試食）

 

【場所】
鮨オーベルジュ「橋場」（富山県射水市港町5-1）

（※）メディアの皆様の駐車場については、下記の取材申込受付後、ご案内します。

 

【出席者】
富山県知事 新田 八朗 
射水市長 夏野 元志 
株式会社富山銀行 代表取締役頭取 中沖 雄 
株式会社松本魚問屋 代表取締役 松本 幸一郎 ほか

 

【取材申込】
当日は、スペースに限りがあるため、事前申込制とさせていただきます。取材のお申込みは、下記フォームより5月7日（木曜日）までご登録いただきますようお願いいたします。

5月14日（木曜日）鮨オーベルジュ「橋場」取材申込フォーム - フォーム​に記入する

2.鮨オーベルジュ「橋場」について

【オーナー】橋場 俊治（はしば しゅんじ）さん

1986年、東京都・神津島生まれ。2015年、10年連続ミシュランガイド3つ星店の「鮨さいとう」にて二番手を任され、腕を振るう。2020年「鮨さいとう」初の暖簾分けとして、「鮨しゅんじ」を開業。「2026 アジアベスト50レストラン」51～100リストの63位に選出。

【鮨オーベルジュの名称】橋場（はしば）

【開業年月日】2026年5月16日

【所在地】富山県射水市港町5-1

【敷地面積】906.21平米　【延床面積】481.77平米　【客室】3室　【浴室設備】サウナおよび青森ヒバの大浴場

 

お問い合わせ先

部局・担当名	電話番号	担当者
知事政策局 ブランディング推進課	076-444-3574	前山、庄司、高木