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更新日:2023年11月10日
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発表日 2023年11月10日(金曜日)
本県の多様性に富む自然の恵みとその厳しさに忍耐強く向き合ってきた越中富山の人が織りなす土地の個性に育まれた名水野菜を「とやまテロワールベジ」として、新たにブランド化します。その第1弾として「新川だいこん」のPR販売を行いますので、ご案内します。
本県の野菜は、生産量は少ないものの、自然環境や気象、はっきりとした四季など、土地の個性(テロワール)の中で、農家の忍耐強く、たゆまぬ努力で栽培されている。
一方で、県内市場における県産野菜の割合は1割程度で、ほとんどが県外産であり、消費者や実需者に県産野菜として意識して購入される機会が少なくなっている。
また、観光客等からの「富山県の園芸作物の食のイメージが小さい」などの意見に対応した飲食店等のメニューに使用できる品目提案や土産物などの新たな商品開発も課題となっている。
このため、県産野菜をテロワールという新たな視点でブランディングし、県外産との差別化や飲食店での利用促進により、生産者の育成や生産拡大を図る。
令和5年11月14日(火曜日)10時00分から11時30分
スーパーマーケットバロー魚津店(魚津市上村木413、TEL:0765-23-1511)
スーパーの売り場で、「とやまテロワールベジ」の「新川だいこん」を消費者にPRし、販売する。
新川だいこん生産者、一般社団法人日本野菜テロワール協会、JA、県等
部局・担当名 |
電話番号 |
担当者 |
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農林水産部 農産食品課園芸振興係 |
(直通)076-444-3284(内線)3906 |
宮元、上杉 |