りんごとポテトの茶巾しぼり
【材料】さつまいも1/3本 バター 少々 砂糖 小匙1/2 りんご1/8切 人参薄切り1枚
【作り方】(1)さつまいも・人参を茹で、温かいうちに裏ごしし、バター・砂糖をいれる(2)りんごは、すりおろす(3)(1)・(2)を混ぜ、ラップで包み、茶巾にしぼる

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