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富山県民会館「喫茶部門」及び「レストラン・宴会場部門」の出店者の決定について

最終更新日:2014年2月21日

リニューアル後の富山県民会館における「喫茶部門」及び「レストラン・宴会場部門」の出店者について、公募手続きを進めてきたところですが、このたび「富山県民会館喫茶部門及びレストラン・宴会場部門出店者選定委員会」において審査し、次のとおり決定しました。

1.提案書の提出者数

(1)1階喫茶部門         6社
(2)8階レストラン・宴会場部門  4社

2.1階喫茶部門出店者

(1)名称  ディアンドデパートメント株式会社(代表取締役 相馬夕輝)
(2)本社所在地  東京都世田谷区奥沢8-3-2
(3)選定委員会で評価された点
 ・飲食と文化を融合させた新しい業態は、北陸はもとより、日本海側で初めてであるが、
  東京などの大都市での実績もあり、期待できること
 ・ワークショップの開催や観光ガイドブックの編集等を通じてできた地元の人々とのネッ
  トワークなどにより富山県の魅力を発信する力が大きいこと
 ・全国的な企業であるが、地元人材の雇用や地元の素材を活かしたメニューなど地域へ
  の貢献力が高いこと

3.8階レストラン・宴会場部門出店者

(1)名称  富山電気ビルデイング株式会社(取締役社長 山田岩男)
(2)本社所在地  富山市桜橋通り3-1
(3)選定委員会で評価された点
 ・レストランの営業時間(21時まで)など他の事業者の提案に比べ、利用者の利便性に
  配慮していること
 ・経営基盤が安定していること
 ・東京の自社ビルでの富山県の魅力発信が期待できることや、レストランの内装に八尾
  和紙等を使用するほか、料理の提供に越中瀬戸焼等県内工芸品の器を使うなど富山の
  ものづくりをPRする取組みがみられること

【 情報発信元 】
生活環境文化部 文化振興課  電話:076-444-3454  [ お問い合わせフォーム
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