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ホーム > 組織別案内 > 農林水産部 農産食品課 > 「食品ロス等削減運動協力宣言事業者」の募集について

「食品ロス等削減運動協力宣言事業者」の募集について

最終更新日:2017年12月7日

 富山県では、食べ残しや販売期限切れなど、食べられるのに捨てられる「食品ロス」等を削減するため、食品ロス等の削減に取り組む食品関連事業者等を募集しています。登録事業者には、ステッカー等を配布し、「食品ロス等削減運動協力宣言事業者」として県ホームページなどで紹介しますので、ふるってご応募ください。

1 対象事業者

 富山県内の農水産物生産者、食品関連事業者(製造、流通(卸売、小売、外食))

2 募集期間

 平成29年6月から通年で募集
 (第1回登録締切 平成29年7月31日(月))

3 応募資格

 食品ロス等削減の取組みを1項目以上実践する事業者

 【食品ロス等削減の取組み例】(下記以外でも構いません。)
 <規格外品の活用 >
  ・加工品等への利用
  ・安価で販売
  ・フードバンク活動への協力
 <完食の推奨>
  ・ハーフサイズや小容量メニューの導入
  ・宴会での30・10運動(※)実施の呼びかけ
  ・特典付与
 <完売の促進>
  ・閉店間際・期限間近商品の割引販売
  ・需要予測精度の向上
  ・ばら売り・少量パック等による販売 
 <啓発活動>
  ・食材使いきりレシピ等の紹介
  ・ポスター、店内放送等による周知・啓発
 <リサイクル>

 ※「30・10(さんまるいちまる)運動」」宴会の開始から30分間と終わり10分間は自席で料理を楽しむ運動

4 申込方法

 申込書に記入し、郵送、FAX、Eメール又は持参のいずれかの方法で下記申込先へ
提出してください。

5 申込先

 富山県食品ロス・食品廃棄物削減推進県民会議事務局(富山県農産食品課内)
 〒930−8501
  富山県富山市新総曲輪1番7号
  富山県農林水産部農産食品課食品産業・流通係
 電話 :076−444−3282
 FAX:076−444−4410
 E-mail:anousanshokuhin◎pref.toyama.lg.jp
 ※◎は@に変換してお送りください。

【 情報発信元 】
農林水産部 農産食品課 電話:076-444-3282  [ お問い合わせフォーム
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情報発信元

農林水産部 農産食品課
電話:076-444-3282