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ホーム > 組織別案内 > 農林水産部 農村振興課 > とやまジビエ調理講習会(一般家庭向け)の参加者募集について

とやまジビエ調理講習会(一般家庭向け)の参加者募集について

最終更新日:2018年12月13日

 富山県では、捕獲したイノシシ等を食肉として有効活用する取組みを推進しており、平成30年7月に捕獲者、処理業者、流通・飲食関係者等からなる「富山県ジビエ研究会」を設立したところです。
 このたび、安全で良質な「とやまジビエ」の流通拡大に向け、安全に美味しくいただくための家庭料理を学ぶ調理講習会を開催しますので、お知らせします。

1 日 時

 平成31年1月12日(土)11:00〜13:00(受付10:45〜)

2 場 所

 黒部市立中央公民館 1階 調理室
 (黒部市宇奈月浦山2100-2)

3 内 容

(1)講 師
 山崎 亮子 氏
  管理栄養士・料理研究家

(2)定 員
 先着20名(県内在住で関心のある方はどなたでも参加できます。)

(3)内 容
 イノシシ肉取り扱いの注意点や、とやまジビエ(富山県産イノシシ肉)を使用したメニューとその調理方法の紹介等【参加費無料】

4 その他

・当日は、調理実習を行いますので、エプロンと三角巾、筆記用具をお持ちください。

5 申込方法

 参加申込書に必要事項を記入のうえ、郵送、FAXまたはEメールにて事務局へ送付

(事務局)〒930-0805
     富山市湊入船町3-30 (株)ジェック経営コンサルタント
     TEL  076-444-0035
     FAX  076-444-1135
     Eメール toyamagibier@jeckc.com

 ※ 詳しくは、関連ファイルのチラシをご覧ください。

【 情報発信元 】
農林水産部 農村振興課 中山間農業振興班 電話:076-444-9011  [ お問い合わせフォーム
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情報発信元

農林水産部 農村振興課 中山間農業振興班
電話:076-444-9011

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