食品衛生法の改正について

　我が国の食をとりまく環境変化や国際化等に対応し、食品の安全を確保するため、平成30年6月13日に「食品衛生法等の一部を改正する法律」が公布されました。

改正のポイントは次のとおりです。
１　広域におよぶ食中毒への対策を強化
２　HACCPに沿った衛生管理の制度化
３　特定の食品による健康被害情報の届出を義務化
４　食品用器具・容器包装にポジティブリスト制度導入
５　営業許可制度の見直しと営業届出制度の創設
６　食品のリコール情報の行政への報告を義務化

詳細については、関連リンク「食品衛生法の改正について（厚生労働省ホームページ）」または関連ファイル「食品衛生法が改正されました（リーフレット）」をご確認ください。