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知事談話等[平成27年度]

2016年4月27日

知事室 目次

知事コメント(平成27年産「米の食味ランキング」について)[平成28年2月25日(木)]

 本日、一般財団法人日本穀物検定協会が実施する「米の食味ランキング」において、本県の「コシヒカリ」が26年産に引き続き「特A」に格付けされました。

 また、県産米の1等比率(1月末現在)は91%(前年比+3.9ポイント)と、平成9年産以来18年ぶりに90%を超え、前年に引き続き、北陸4県で最高となっています。

 これらは、品質や食味の向上のために、生産者をはじめ、農業団体、研究機関、普及組織などが一丸となって、土づくりや、気象や生育に応じた栽培管理に取り組んできた成果であり、大変うれしく思っています。

 今回の「特A」評価獲得は、生産者の皆様にとって、高品質・良食味な米づくりに、より積極的に取り組んでいただく励みとなるとともに、県としても、首都圏や中京圏などへ積極的にPRするなど、富山米の販売強化につながるよう取り組んでまいりたいと考えています。

 28年産以降も引き続き「特A」ランクの獲得に努めるとともに、現在、開発に取り組んでいる新品種についても、コシヒカリを超える評価が得られるよう、しっかり取り組んでまいります。

                     (担当:農産食品課 TEL:076-444-3283)

【 情報発信元 】
経営管理部 広報課 電話:076-444-8909  [ お問い合わせフォーム