福岡小学校５年生がさといも、白ねぎの収穫体験を行いました。

　福岡小学校５年生は、地場野菜への理解を深め、食への関心を高めることを目的にＪＡいなば福岡支店と
高岡農林振興センターの支援により、さといも(10/26)、白ねぎ(11/2)の収穫体験を行いました。
　さといもは、株の掘り取りと子いもをばらす作業を行い、白ねぎは、掘り取りから皮むき、根、葉切作業
の後に、輪ゴムでたばねる作業を行いました。収穫したさといも、白ねぎは１１月３日の福岡産業フェス
ティバルで販売されました。
　はじめての作業で子供たちはとまどいながらも、一生懸命作業に取り組んでいました。

さといもを収穫しました。株が小さめだったので 手で掘り取り作業ができました。	さといもが土の中でどの様に 肥大しているか理解できました。
白ねぎを収穫しました。 白ねぎはやわらかく折れやすかったです。	白ねぎの根を切り、皮をむきました。 　　　　　ねぎ特有のにおいで目が痛くなりつつも、 　　　　　がんばって作業しました。 ＊ねぎの写真はＪＡいなば総務課山田氏撮影