トップトピックス>丘の夢牧場ふれあいフェア2012


  「丘の夢牧場ふれあいフェア2012」の一区画で、食肉検査所について紹介しました。
 ○日時
 10月21日(日) 10:00〜15:00

 ○場所
 丘の夢牧場 (畜産研究所内)

  
 食肉に関するパネルの展示や体験コーナーを通して、ふれあいフェアにご来場された多くの方々に食肉の安全や牛豚のからだについてご紹介させていただきました。
 1.展示コーナー
@食肉の知識に関するパネルの展示
と畜検査や食肉のラベル表示、食肉の薬物残留検査やBSE検査に関することなどについてパネルを展示しました。

 パネル展示風景
A食肉検査所のお仕事紹介ビデオの上映
当検査所の業務内容、と畜検査の様子、食肉の流通の仕組みについての内容のビデオ(富山の食肉 あいうえお物語)を上映をしました。

ビデオ上映
 2.体験コーナ−

体験コーナーでは、3つの体験プログラムをクリアし、シールをもらうと動物のペラモデルを手に入れることができます!

 ラリーカードとペラモデル
@顕微鏡をのぞいてみよう
顕微鏡をのぞいて、肉眼では見えない肝臓、腎臓、神経等の細胞を観察していただきました。
 
顕微鏡をのぞく様子
A牛のおなかの中はどうなってるのかな?
牛の第1胃〜第4胃まで胃の標本や、実物大の胃や肺のぬいぐるみを見て、大きさを確かめてもらいました。

 牛の4つの胃を展示
B心臓の音を聞いてみよう
聴診器を使って、皆さんの心臓の音を聞いてみてもらいました。